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	<title>vino Archivi - StradediWine</title>
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	<description>Strade divine? Strade di vino!</description>
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		<title>Cantine del Notaio ai migliori vini italiani</title>
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		<pubDate>Tue, 18 Feb 2020 13:50:08 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Una delle cantine che abbiamo incontrato ai migliori Vini italiani lo scorso weekend è stata Cantine del Notaio pluripremiata cantina della Basilicata eccellenza del Vulture.In degustazione c&#8217;era l&#8217;Aglianico del vulture... <a class="read-more" href="http://stradediwine.it/2020/02/18/cantine-del-notaio/">[Continua a leggere]</a></p>
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<p class="has-medium-font-size">Una delle cantine che abbiamo incontrato ai migliori Vini italiani lo scorso weekend è stata <a href="https://www.cantinedelnotaio.it/it/">Cantine del Notaio</a> pluripremiata cantina della Basilicata eccellenza del Vulture.<br>In degustazione c&#8217;era l&#8217;Aglianico del vulture &#8220;Il Sigillo&#8221; che non ci siamo fatti sfuggire di assaggiare. Un prodotto all&#8217;altezza del nome della cantina. Avremmo voluto assaggiare anche La Parcella, ma non era disponibile in degustazione.<br>La cosa che più ci ha interessati però sono stati la storia e gli eventi che durante la degustazione sono emersi.<br><br>È possibile visitare la cantina? Abbiamo prontamente chiesto allo scopo di capire se potevamo veramente andarli a visitare seguendo le indicazioni sull&#8217;app di <a href="http://bit.ly/3bbpzYH">StradeDiWine</a>.<br>Un altro appassionato come noi che degustava Cantine del Notaio è scherzosamente intervenuto dicendo: &#8216;Scegliete bene quando andarli a trovare perché lì c&#8217;é sempre la neve&#8217;.<br></p>



<h2 class="wp-block-heading">La neve nel Vulture</h2>



<figure class="wp-block-image size-large"><img fetchpriority="high" decoding="async" width="626" height="519" src="http://stradediwine.it/wp-content/uploads/2020/02/basilicataInnevata.png" alt="" class="wp-image-75" srcset="http://stradediwine.it/wp-content/uploads/2020/02/basilicataInnevata.png 626w, http://stradediwine.it/wp-content/uploads/2020/02/basilicataInnevata-300x249.png 300w" sizes="(max-width: 626px) 100vw, 626px" /></figure>



<p class="has-medium-font-size">Questa foto della regione Basilicata mostra la nevicata del 2 Gennaio 2017.<br>Siccome non siamo tecnici ma solo appassionati abbiamo subito pensato ad una annata fallimentare per le vigne.<br>Abbiamo invece scoperto che la neve in quella parte dell&#8217;anno in verità protegge le vigne!<br>Quando invece la neve si presenta più tardi è potenzialmente distruttiva.<br>Quell&#8217;anno, proprio grazie alla neve, c&#8217;é stata una annata molto buona.<br><br>Come vedete è proprio questo che ci piace del parlare con le persone che il vino lo fanno con la cura e la passione che merita.<br>Una notizia del genere, in un&#8217;aula di un qualsiasi corso di avvicinamento al vino, sarebbe stata una nozione en-passant. Il momento, la scoperta, la condivisione, lo stupore hanno fatto si che questa notizia ci abbia lasciato un arricchimento ed un ricordo di Cantine del Notaio.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Perché cantine del Notaio?</h2>



<p class="has-medium-font-size">La passione per la vigna nasce almeno due generazioni fa da nonno Geraldo che ha lasciato la preziosa eredità, non la terra, non le viti, ma la passione e l&#8217;interesse a suo nipote Geraldo chiamato così per via del nonno.<br>Geraldo a sua volta, in onore del padre notaio ha dato il nome alla cantina che fu fondata nel 1998.</p>



<p class="has-medium-font-size">Questo è un altro aspetto del vino che ci affascina, la storia, le vicende, la tradizione. Sapevamo già che tutti i vini di cantine del Notaio avessero nomi che riguardassero in qualche modo un atto notarile.<br>Quello che invece parlando delle motivazioni del nome della cantina siamo venuti ad apprendere è che anche i nomi dei vini hanno una consecutio ed una ragione, in particolare il loro ordine.<br><br>Così mentre &#8220;Il Preliminare&#8221; che è un atto che principia tutta la trafila notarile si presta ad accompagnare antipasti e a principiare il pasto vero e proprio, così &#8220;L&#8217;autentica&#8221;, dolcissimo moscato del Vulture e Malvasia del vulture lo termina.<br><br>Era rimasto un posticino, per uno spumante ed ecco la &#8220;Postilla&#8221;, quello che si scrive in piccolo e alla fine.<br><br>Chicca in edizione limitata &#8220;Il Lascito&#8221;, blend di tutte le annate dal 1998, anno della fondazione al 2018. 20 anni di Aglianico.</p>



<p class="has-medium-font-size">Grazie Cantine del Notaio per l&#8217;esperienza, l&#8217;incontro e la passione e speriamo di venirvi presto a trovare a Rionero in Vulture &#8230; neve permettendo!</p>



<div class="wp-block-image"><figure class="aligncenter size-large is-resized"><a href="http://bit.ly/3bbpzYH"><img decoding="async" src="http://stradediwine.it/wp-content/uploads/2020/02/stradediwineCantineDelNotaio-867x1024.png" alt="" class="wp-image-77" width="309" height="365" srcset="http://stradediwine.it/wp-content/uploads/2020/02/stradediwineCantineDelNotaio-867x1024.png 867w, http://stradediwine.it/wp-content/uploads/2020/02/stradediwineCantineDelNotaio-254x300.png 254w, http://stradediwine.it/wp-content/uploads/2020/02/stradediwineCantineDelNotaio-768x907.png 768w, http://stradediwine.it/wp-content/uploads/2020/02/stradediwineCantineDelNotaio.png 1041w" sizes="(max-width: 309px) 100vw, 309px" /></a></figure></div>



<p></p>



<p><em>StradeDiWine</em></p>
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		<title>La nostra esperienza ai Migliori Vini Italiani 2020</title>
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		<pubDate>Sun, 16 Feb 2020 19:48:45 +0000</pubDate>
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<p class="has-medium-font-size">In una location oramai storica per gli eventi enogastronomici quello del palazzo delle Fontane all&#8217;Eur si aprono al pubblico i banchi di degustazione.<br>Accanto al vino, assoluto protagonista, troviamo anche eccellenze tra le quali pane, pizza, olio e una sorpresa inattesa che vi svelerò alla fine.<br><br>Il programma è rispettato: tutte le cantine presenti nel <a href="http://www.imiglioriviniitaliani.com/lm/evento2020/">programma </a>le abbiamo trovate, ma anche molte molte di più.<br>Una kermesse davvero ben riuscita che permette di avvicinare il vino sia ai tecnici del settore, forse un po&#8217; troppo tecnici per i nostri gusti, ed il grande pubblico che ha passato delle ore assaggiando vini straordinari nell&#8217;allegria che per fortuna sempre ne consegue.</p>



<p class="has-medium-font-size">Noi ci siamo presentati alle 16,45: non si arriva mai puntuai alle feste, e abbiamo notato già una nutrita schiera di appassionati.<br>Cerchiamo di andare comunque presto perché a noi piace chiacchierare del vino con chi il vino lo fa e berlo insieme a loro. Andare troppo tardi avrebbe sicuramente generato qualche impedimento di più dovuto alla confusione nella conoscenza delle passioni e delle storie di tanti, tanti viticoltori alla loro prima esperienza in fiera o ad altri ben più navigati.</p>



<h2 class="wp-block-heading">Chi abbiamo assaggiato?</h2>



<p class="has-medium-font-size">Chiamateci anche un po&#8217; stupidi, ma a noi piace avvicinarci ai banchi d&#8217;assaggio di etichette anche meno conosciute, e dalle quali non va nessuno,  per conoscere e per scoprire.</p>



<p class="has-medium-font-size">Quindi accanto ai &#8216;Poggio le Volpi&#8217;, &#8216;Mastro Berardino&#8217;, &#8216;Cantine San Marzano&#8217;, &#8216;Astoria&#8217; ecc. ecc. ci siamo avvicinati anche a piccole realtà di eccellenza come &#8216;Piaggia&#8217; e &#8216;PoggioArgentiera&#8217;.<br>Tutti con storie di passione e di impegno da raccontare che noi ascoltiamo sempre volentieri!</p>



<h2 class="wp-block-heading">La sorpresa?</h2>



<p class="has-medium-font-size">Come sapete tra un assaggio ed un altro è necessario sciacquare il bicchiere.<br>Sponsor ufficiale della kermesse per quanto riguarda l&#8217;acqua era Egeria che, a sorpresa, ha presentato una birra!<br>Ovviamente l&#8217;abbiamo assaggiata e abbiamo chiesto informazioni al riguardo.<br>La birra Egeria nasce da una collaborazione tra Egeria e il birrificio pontino <a href="https://www.birraoxiana.it/">Oxiana</a> che ovviamente ci proponiamo di andare a visitare.<br>Complimenti al coraggio di Egeria per l&#8217;essersi tuffata in questa nuova avventura ma sopratutto al coraggio di presentare una birra ad un evento vinicolo! Bravi!</p>
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		<title>Strade divine? Strade di vino!</title>
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		<pubDate>Wed, 22 Jan 2020 10:53:16 +0000</pubDate>
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					<description><![CDATA[<p>Questo progetto nasce dal coraggio e dall&#8217;impegno di due appassionati di vino e ha l&#8217;obiettivo di mettere in contatto direttamente gli entusiasti di questo prodotto e le eccellenze del territorio.... <a class="read-more" href="http://stradediwine.it/2020/01/22/ciao-mondo/">[Continua a leggere]</a></p>
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<p>Questo progetto nasce dal coraggio e dall&#8217;impegno di due appassionati di vino e ha l&#8217;obiettivo di mettere in contatto direttamente gli entusiasti di questo prodotto e le eccellenze del territorio.<br><br>Vi siete mai trovati a fare qualche gita e vi siete chiesti se nei dintorni ci fossero delle cantine che valesse la pena visitare?<br>Ce lo siamo chiesto anche noi e perciò abbiamo pensato di creare un progetto che ti metta a disposizione queste informazioni.</p>



<p></p>



<p>Siamo ancora nella fase di sviluppo, ma spediamo di riuscire a farvi incontrare nuove storie, nuove emozioni e nuovi sapori direttamente dalle persone che a questo nettare dedicano la vita!<br><br>Stay tuned!</p>
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