Revisione dei dati

Con cadenza bimensile cerchiamo i dati che ci mancano o semplicemente ci viene in mente qualche nuova idea per cercarli. Quando li troviamo li mettiamo sul database in modo che l’app sia aggiornata con gli ultimissimi dati. Potete vedere la versione del database direttamente sull’app.

Cerchiamo di aggiungere quasi ogni giorno qualche cantina/vino in modo da rendere sempre più ricca l’esperienza e la scoperta del territorio.

Il vostro aiuto

Se conoscete il sito della cantina che avete cercato, e che vi ha portato qui, non esitate a fornircela attraverso l’app.
Se volete invece segnalare una cantina che rappresenti una eccellenza enologica in linea col nostro progetto potete usare sempre l’app per segnalarla.

Stradedidine

L'articolo Questa volta non lo conosciamo proviene da StradediWine.

Seguiteci!

Ed eccoci qui a presentare la nostra pagina: StradeDiWine .
Oltre a scrivere di tanto in tanto delle frasi sul vino che ci hanno colpito, cercheremo di presentare i vini che proviamo o che ci piacciono che vorremmo condividere con voi.
Il primo vino che presentiamo ha vinto i 5 grappoli Bibenda nel 2015 ed è un vino a cui sono particolarmente legato sopratutto perché rappresenta una vera e propria eccellenza del territorio laziale ed è legato ad un ricordo di scoperta per me.

Oppidum, un moscato di Terracina vinificato secco.

Cosa vuol dire vinificazione secca? Si lascia che i lieviti possano consumare tutto lo zucchero per trasformarlo in alcol. Né risulta un vino secco ma profumatissimo e molto molto piacevole.
A me personalmente ricorda il sapore di uva Italia appena spremuta: quei chicchi pieni gonfi di succo che usiamo consumare a tavola.
5 Grappoli meritati sopratutto per l’impegno e la passione che Andrea mette sia nel vino sia nell’accogliere i visitatori della sua cantina.

Cantina sant’Andrea produce anche HUM che è l’esaltazione della tecnica di Oppidum. Viene coltivato in una zona impervia ed è profondamente legato alla peculiarità del terreno e alla storia di sacrificio per allestirvi la vigna.

Seguiteci quindi nel nostro viaggio, tra vini, scoperte, sentori, progetti e territorio!

StradeDiWine

L'articolo Instagram proviene da StradediWine.

Questa visualizzazione permette di individuare abbastanza facilmente i territori e le zone che forniscono delle eccellenze dal punto di vista enologico.
È possibile seguire le pianure, aree particolari, la presenza di acqua e la morfologia del paese che è in grado di supportare la presenza della vite e a fargli produrre con la sapienza e l’impegno del viticoltore degli ottimi prodotti.

Per il nostro lavoro, che non è associato al vino, siamo usi elaborare una grande mole di dati. La visualizzazione del dato è un aspetto cruciale perché il contenuto informativo di una immagine è di molto superiore al contenuto informativo di una semplice tabella.

Ecco che dunque in un ritorno circolare tra passione e lavoro ci siamo fatti delle domande molto semplici: la prima delle quali è come rapportare le zone in cui è vengono prodotti dei vini di eccellenza e la presenza di acqua dolce.
Un esercizio accademico senza pretese nato dalle notizie visuali che sono emerse dalla nostra app.

La durezza dell’acqua

In questa immagine presa da Wikipedia possiamo notare tramite i colori la presenza più o meno massiccia di acqua dolce povera di ioni calcio e magnesio (più chiara) e di acqua dura (più scura).

Confrontando le due mappe è possibile scoprire come alcune delle zone di eccellenza corrispondano effettivamente, ma come era intuibile, alla maggiore presenza di acqua dolce.

Era un piccolo excursus che volevamo condividere con voi.
Scaricate l’app StradeDiWine e controllate coi stessi.

L'articolo Vino e Data Visualization proviene da StradediWine.

La neve nel Vulture

Questa foto della regione Basilicata mostra la nevicata del 2 Gennaio 2017.
Siccome non siamo tecnici ma solo appassionati abbiamo subito pensato ad una annata fallimentare per le vigne.
Abbiamo invece scoperto che la neve in quella parte dell’anno in verità protegge le vigne!
Quando invece la neve si presenta più tardi è potenzialmente distruttiva.
Quell’anno, proprio grazie alla neve, c’é stata una annata molto buona.

Come vedete è proprio questo che ci piace del parlare con le persone che il vino lo fanno con la cura e la passione che merita.
Una notizia del genere, in un’aula di un qualsiasi corso di avvicinamento al vino, sarebbe stata una nozione en-passant. Il momento, la scoperta, la condivisione, lo stupore hanno fatto si che questa notizia ci abbia lasciato un arricchimento ed un ricordo di Cantine del Notaio.

Perché cantine del Notaio?

La passione per la vigna nasce almeno due generazioni fa da nonno Geraldo che ha lasciato la preziosa eredità, non la terra, non le viti, ma la passione e l’interesse a suo nipote Geraldo chiamato così per via del nonno.
Geraldo a sua volta, in onore del padre notaio ha dato il nome alla cantina che fu fondata nel 1998.

Questo è un altro aspetto del vino che ci affascina, la storia, le vicende, la tradizione. Sapevamo già che tutti i vini di cantine del Notaio avessero nomi che riguardassero in qualche modo un atto notarile.
Quello che invece parlando delle motivazioni del nome della cantina siamo venuti ad apprendere è che anche i nomi dei vini hanno una consecutio ed una ragione, in particolare il loro ordine.

Così mentre “Il Preliminare” che è un atto che principia tutta la trafila notarile si presta ad accompagnare antipasti e a principiare il pasto vero e proprio, così “L’autentica”, dolcissimo moscato del Vulture e Malvasia del vulture lo termina.

Era rimasto un posticino, per uno spumante ed ecco la “Postilla”, quello che si scrive in piccolo e alla fine.

Chicca in edizione limitata “Il Lascito”, blend di tutte le annate dal 1998, anno della fondazione al 2018. 20 anni di Aglianico.

Grazie Cantine del Notaio per l’esperienza, l’incontro e la passione e speriamo di venirvi presto a trovare a Rionero in Vulture … neve permettendo!

StradeDiWine

L'articolo Cantine del Notaio ai migliori vini italiani proviene da StradediWine.

Noi ci siamo presentati alle 16,45: non si arriva mai puntuai alle feste, e abbiamo notato già una nutrita schiera di appassionati.
Cerchiamo di andare comunque presto perché a noi piace chiacchierare del vino con chi il vino lo fa e berlo insieme a loro. Andare troppo tardi avrebbe sicuramente generato qualche impedimento di più dovuto alla confusione nella conoscenza delle passioni e delle storie di tanti, tanti viticoltori alla loro prima esperienza in fiera o ad altri ben più navigati.

Chi abbiamo assaggiato?

Chiamateci anche un po’ stupidi, ma a noi piace avvicinarci ai banchi d’assaggio di etichette anche meno conosciute, e dalle quali non va nessuno, per conoscere e per scoprire.

Quindi accanto ai ‘Poggio le Volpi’, ‘Mastro Berardino’, ‘Cantine San Marzano’, ‘Astoria’ ecc. ecc. ci siamo avvicinati anche a piccole realtà di eccellenza come ‘Piaggia’ e ‘PoggioArgentiera’.
Tutti con storie di passione e di impegno da raccontare che noi ascoltiamo sempre volentieri!

La sorpresa?

Come sapete tra un assaggio ed un altro è necessario sciacquare il bicchiere.
Sponsor ufficiale della kermesse per quanto riguarda l’acqua era Egeria che, a sorpresa, ha presentato una birra!
Ovviamente l’abbiamo assaggiata e abbiamo chiesto informazioni al riguardo.
La birra Egeria nasce da una collaborazione tra Egeria e il birrificio pontino Oxiana che ovviamente ci proponiamo di andare a visitare.
Complimenti al coraggio di Egeria per l’essersi tuffata in questa nuova avventura ma sopratutto al coraggio di presentare una birra ad un evento vinicolo! Bravi!

L'articolo La nostra esperienza ai Migliori Vini Italiani 2020 proviene da StradediWine.

Elenco e programma degli eventi

Potete trovare il programma completo lo potete trovare qui.

Noi di StradeDiWine probabilmente ci saremo al venerdì.
Con 140 produttori presenti e più di 800 etichette in degustazione sarà un’ottima opportunità per parlare con qualche viticoltore e magari scoprire qualche perla nascosta ma sopratutto per onorare la passione per il vino e per la condivisione e anche perché  “molti hanno compiuto grandi investimenti e studi per produrre vini sempre migliori [L.M.]”(ansa).

In particolare ci saranno i vini rossi del 2017 che si preannunciano grandiosi!

Siete pronti a farci un salto?
Se ci riconoscete non ci mettete in difficoltà: non amiamo molto il mainstream.

StradeDiWine

L'articolo I Migliori Vini Italiani proviene da StradediWine.

Il vino, insomma, è sempre stato presente nella famiglia più per tradizione ed alimento che come prodotto di eccellenza o di ricerca. Non saprei dire nemmeno che tipo di vitigno coltivasse lo zio, non lo sanno nemmeno i miei nonni e forse non lo sapremo mai.

Quello che però quel vino porta con sé è la passione, la fatica, la dedizione, la tradizione.
Nonna dice sempre che ci ‘c’ha la vigna c’ha la tigna’, nel senso che la cura della vigna richiede una enorme quantità di lavoro e di completa dedizione.

La scoperta

Anni dopo capii che il vino poteva essere anche un prodotto di eccellenza, di conoscenza, di tradizione più ampia, di cultura legata al territorio.
Di persone diverse, di vini diversi in tutta l’Italia, in Europa e in diverse parti del mondo.

La voglia di intraprendere un percorso che mi conducesse ad una conoscenza più approfondita delle cose del vino mi aveva sempre solleticato. Mi furono consigliati dei libri ma all’epoca avevo a che fare col percorso da ingegnere e non potevo o forse neanche volevo aggiungere letture oltre quelle già obbligatorie per il mio percorso di studi.

Lasciai questa curiosità nel cassetto. Per un po’.
Nel frattempo cercavo di farmi una cultura bevendo quanti più vini potevo e che le mie tasche potessero permettersi cercando tra gli scaffali del supermercato. Ovviamente questa fu la strada più difficoltosa per cercare di capirci qualcosa.

I corsi

Qualche anno fa tra i colleghi ho trovato degli appassionati come me ed insieme abbiamo deciso di frequentare dei corsi di avvicinamento al vino molti dei quali fatti presso Eataly.
Qui ho potuto saggiare veramente la vastità dell’argomento.
Come storia, come tradizione, come varietà, come modi di interpretazione, come metodi di coltivazione, metodi di raccolta, trattamento, affinatura il vino non ha eguali. Fu come passare dal dizionario all’enciclopedia.
Un trauma per certi versi, una scoperta entusiasmante e coinvolgente per altri.

Cominciai a sviluppare una certa conoscenza. La teoria mi aiutava a scegliere e sopratutto a capire perché una cosa mi piacesse ed un altra invece no. Dalle nozioni di base dei vitigni aromatici a quale fosse il vitigno del prosecco arrivarono una quantità di informazioni.

StradeDiWine

Il primo progetto riguardante il vino partì 4 anni fa.
Non ho perso le speranze al riguardo ma nel tempo si è trasformato in StradeDiWine.
Molte associazioni impartiscono corsi esaustivi ed enciclopedici sul vino e vi invitiamo, se interessati, a fare almeno qualche corso di avvicinamento.
Quello in cui siamo impegnati noi se possiamo è quello di mettere in contatto dei semplici appassionati e informati come noi con le eccellenze del territorio che ci circonda.
La visita alla cantina, la chiacchiera, la condivisione, l’incontro e il buon bere è lo scopo che ci anima. In qualche modo l’espressione e la valenza che zio Guido dava al vino non vogliamo che sia persa e anzi, vorremmo conoscere tutte quelle realtà di eccellenza che con sacrificio e passione portano avanti la loro interpretazione del vino.

Così, per esempio, ho conosciuto Cantine Sant’Andrea che organizza sovente visite guidate e ci racconta della difficoltà di portare l’acqua ed innaffiare ogni singola barbatella in un podere privo di pozzi e praticabile solo con una mulattiera. Da quel terreno oggi viene HUM, che vi consiglio vivamente di assaggiare!
Ho potuto conoscere Merumalia e il signor Luigi che affianca al suo primo interesse, la fisica, la sua passione per il vino producendo un ottimo Frascati Superiore alle porte di Roma in maniera biologica.

Ecco, questo è quello che auguriamo a tutti voi con questo progetto:
la condivisione, l’incontro, del buon vino, la valorizzazione del territorio e il calore di zio Guido.

StradeDiWine

L'articolo IL PROGETTO proviene da StradediWine.

Filtri

Più di qualche amico ci ha suggerito di poter filtrare le cantine presenti sulla mappa per tipologia di vino ( rosso, bianco, rosato ).
Lo stavamo già pensando!
Infatti implementeremo già questo filtro nella prossima versione in quanto la base dati è pronta. Aggiungeremo anche filtri per regione, per annualità del premio e per diversi premi tra cui “3 stelle Veronelli”, “Robert Parker”, “Luca Maroni”, “Gambero Rosso”.
Abbiamo inoltre pensato di implementare delle mappe localizzate per territori notoriamente eccezionali come per esempio il consorzio di Montalcino.

Nuove Cantine

Ci è stato suggerito di poter indicare da parte degli utenti nuove cantine che siano espressioni eccellenti del territorio.
Stiamo lavorando anche su questo fronte preparando un form di segnalazione. L’implementazione richiederà un po’ più di tempo, ma non vi deluderemo.

IOS

Ebbene si, la nostra applicazione è disponibile per adesso solo per Android.
Moltissimi ci state chiedendo il porting dell’app su IOS.

Coscienti del vostro sempre crescente interesse ci impegniamo a fare il porting quanto prima. Tenetevi aggiornati su questo sito, sulla pagina facebook, ma sopratutto, tenete aggiornata la vostra app!

Salute!
StradeDiWine

L'articolo Suggerimenti proviene da StradediWine.

Ed eccoci qui! Finalmente online!

La nostra App

Abbiamo pubblicato sullo store Google Play la nostra prima versione funzionante e siamo lieti di averla già condivisa con parenti e amici.

Installala e comincia a scoprire anche tu le eccellenze del territorio che ti circonda!

Tieniti aggiornato

Tieni l’app aggiornata perché stiamo sviluppando delle nuove funzionalità per arricchirla di informazioni e di cantine eccellenti per farti conoscere le storie, le emozioni, delle persone che fanno del vino la loro vita e la loro passione.

Salute!
StradediWine

L'articolo ONLINE! proviene da StradediWine.

Siamo ancora nella fase di sviluppo, ma spediamo di riuscire a farvi incontrare nuove storie, nuove emozioni e nuovi sapori direttamente dalle persone che a questo nettare dedicano la vita!

Stay tuned!

L'articolo Strade divine? Strade di vino! proviene da StradediWine.